photo La Bulle 2026 à Sézanne

La Bulle 2026 à Sézanne

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Vie locale

Sézanne 51120

Du 18/07/2026 au 25/07/2026

Comme chaque année, l’Office de tourisme de Sézanne et sa région vous invite à découvrir La Bulle, un rendez-vous incontournable pour partir à la rencontre des vignerons passionnés des Coteaux du Sézannais. Chaque samedi, de 11h00 à 13h00, entre juin et juillet, profitez d’une dégustation gratuite de champagne au cœur de Sézanne. Chaque semaine, un nouveau vigneron vient partager son savoir-faire et vous faire découvrir ses cuvées, avant de vous proposer de prolonger l’expérience avec une visite gratuite de sa maison de champagne l’après-midi. Nouveauté 2026 : L'Éthic'Quête vous proposera des amuse-bouche pour accompagné votre coupe ! Des boissons sans alcool sont également prévues pour les personnes qui ne souhaitent pas déguster de champagne ainsi que pour les moins de 18 ans. Une belle occasion de savourer, apprendre et explorer le patrimoine viticole local… avec modération, bien sûr. → Samedi 18 juillet 2026 : Champagne Sendron-Destouches → Samedi 25 juillet 2026 : Champagne V & G Dupont

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration de notre Maison Briqueterie & Spa, votre objectif principal consiste à offrir à nos clients un accueil attentionné et un moment convivial dès le début de leur journée. Vous veillerez à garantir la qualité du service et la satisfaction de chacun, dans le respect des standards et des valeurs de la Maison. Avant le service, vous participerez à la mise en place de la salle et au dressage des tables, afin de proposer un cadre chaleureux et soigné. Vous assurerez ensuite le réapprovisionnement du buffet, le service à table, et veillerez à anticiper les besoins des clients tout au long du service. Attentif(ve) et souriant(e), vous contribuerez à faire vivre une expérience agréable et bienveillante à nos hôtes. À la fin du service, vous participerez à l'entretien et au rangement de la salle, dans un souci constant d'organisation et de propreté. Vos avantages : * Accès au programme Relais Team : des tarifs préférentiels dans les plus belles Maisons du réseau Relais & Châteaux, partout dans le monde * Tarifs préférentiels Beauvallon : 20% sur la restauration et les produits spa, 25% sur les bons cadeaux, 150€ la nuit BB[...]

photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Sous la responsabilité du Directeur Restauration de notre Maison Hostellerie Briqueterie & Spa, et en collaboration avec le Chef Sommelier Groupe, vous veillerez à offrir à nos clients une expérience œnologique et gastronomique d'exception, en assurant un service du vin et des boissons irréprochable, du conseil à la dégustation. Attentif(ve) à la satisfaction de chaque client, vous accompagnerez la prise de commande avec professionnalisme et bienveillance, tout en garantissant la qualité du service et le respect des standards de la Maison. Vous participerez à la bonne gestion de la cave, au suivi des stocks, aux inventaires mensuels ainsi qu'aux achats, en maintenant un soin constant apporté à la présentation et à la conservation des vins. Vous apportez une attention particulière à la Carte des vins, et vous maitrisez parfaitement les outils informatique. Avant chaque service, vous contribuerez à la mise en place du restaurant et au dressage des tables, afin d'offrir à nos clients un cadre chaleureux et raffiné. Par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions du Chef, vous saurez proposer les meilleurs accords mets et vins et créer une expérience sur[...]

photo Spa Praticien / Spa Praticienne

Spa Praticien / Spa Praticienne

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Sous la responsabilité de la Spa Manager de notre Maison Hostellerie Briqueterie & Spa, vous participerez à offrir à nos clients un moment de bien-être et de détente inoubliable, en prodiguant des massages du monde et des soins esthétiques selon les protocoles établis. Attentif(ve) à la qualité du service et à la satisfaction de chaque client, vous assurerez également la promotion, le conseil et la vente des prestations et des produits de soins, en veillant à instaurer une relation de confiance et de fidélité. Vos avantages : * Accès au programme Relais Team : des tarifs préférentiels dans les plus belles Maisons du réseau Relais & Châteaux, partout dans le monde * Tarifs préférentiels Beauvallon : 20% sur la restauration et les produits spa, 25% sur les bons cadeaux, 150€ la nuit BB pour 2. Vivez Beauvallon de l'intérieur ! * Une rémunération doublée le soir du 24 décembre, le matin du 25, le soir du 31 décembre et le matin du 1er janvier : votre engagement dans ces moments compte doublement * Prime de cooptation de 250€ : les meilleurs ambassadeurs de Beauvallon, c'est vous ! * Prime de retour de 150€ en fin de saison : fidélité et loyauté se récompensent (CDD[...]

photo Apéritif champenois du samedi 24/07/21 - Champagne Alfred Tritant

Apéritif champenois du samedi 24/07/21 - Champagne Alfred Tritant

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Bouzy 51150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

En couple, en famille ou entre amis, l’apéritif est un beau moment de convivialité. Et si vous passiez ce moment festif chez un vigneron ? Avec la promesse d'une vraie rencontre, ce moment de plaisir vous permettra d'échanger avec Mathilde et Jean-Luc du Champagne Alfred Tritant qui se feront un plaisir de vous accueillir et de vous parler de l’histoire de leur maison et de leurs Champagnes. La prestation comprend une dégustation de 3 champagnes accompagnée de produits du terroir. Les mineurs doivent être accompagnés d'adultes. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Apéritif champenois du samedi - Champagne Philippe Martin

Apéritif champenois du samedi - Champagne Philippe Martin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Cumières 51480

Le 25/09/2021

Entre amis ou en famille, l’heure de l’apéritif, c'est le moment idéal pour se retrouver et partager. Et si vous passiez ce moment festif chez le vigneron ! Philippe du Champagne Philippe Martin vous reçoit dans une ambiance joyeuse et intimiste à 18h00 sur son domaine pour célébrer votre venue en Champagne. Vous serez reçus comme des amis par ce vigneron qui a le sens de l’accueil et du partage. Pendant votre dégustation de 3 champagnes qui sera accompagnée de spécialités régionales, le vigneron vous parlera de l’histoire de sa maison, des travaux dans les vignes, et des caractéristiques de chacun de ses vins.

photo Apéritif champenois du samedi - Champagne Gelin-Fauvet

Apéritif champenois du samedi - Champagne Gelin-Fauvet

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Champillon 51160

Le 04/09/2021

Entre amis ou en famille, l’heure de l’apéritif, c'est le moment idéal pour se retrouver et partager. Et si vous passiez ce moment festif chez le vigneron ! Véronique et Anne-Louise du Champagne Gelin-Fauvet vous reçoivent dans une ambiance joyeuse et intimiste à 18h00 sur le domaine pour célébrer votre venue en Champagne. Vous serez reçus comme des amis par Véronique et Anne-Louise qui ont le sens de l’accueil et du partage. Pendant votre dégustation de 3 champagnes qui sera accompagnée de spécialités régionales, Véronique et Anne-Louise vous parleront de l’histoire de la maison, des travaux dans les vignes, et des caractéristiques de chacun de leurs vins.

photo Les Apéritifs champenois du Samedi

Les Apéritifs champenois du Samedi

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Hautvillers 51160

Du 15/05/2021 au 16/10/2021

Entre amis ou en famille, l’heure de l’apéritif, c’est le moment idéal pour se retrouver et partager. Et si vous passiez ce moment festif chez le vigneron ! Seize producteurs de Champagne vous reçoivent chaque samedi soir à 18h00 sur leur domaine pour célébrer votre venue en Champagne. Sur une terrasse surplombant le vignoble, dans la cour de l’exploitation, dans le cadre authentique des caves centenaires, … vous serez reçus comme des amis par des vignerons qui ont le sens de l’accueil et du partage. Pendant votre dégustation de 3 champagnes qui sera accompagnée de spécialités régionales, le vigneron vous parlera de l’histoire de sa maison, des travaux dans les vignes, et des caractéristiques de chacun de ses vins.

photo Apéritif champenois du samedi 10/07/21 - Champagne Barnaut

Apéritif champenois du samedi 10/07/21 - Champagne Barnaut

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Bouzy 51150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

En couple, en famille ou entre amis, l’apéritif est un beau moment de convivialité. Et si vous passiez ce moment festif chez un vigneron ? Avec la promesse d'une vraie rencontre, ce moment de plaisir vous permettra d'échanger avec Laure et Océane du Champagne Barnaut qui se feront un plaisir de vous accueillir et de vous parler de l’histoire de leur maison et de leurs Champagnes. La prestation comprend une dégustation de 3 champagnes accompagnée de produits du terroir. les mineurs doivent être accompagnés d'adultes. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Apéritif champenois du samedi 23/10/21 - Champagne H. Billiot & Fils

Apéritif champenois du samedi 23/10/21 - Champagne H. Billiot & Fils

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Ambonnay 51150

Le 23/10/2021

En couple, en famille ou entre amis, l’apéritif est un beau moment de convivialité. Et si vous passiez ce moment festif chez un vigneron ? Avec la promesse d'une vraie rencontre, ce moment de plaisir vous permettra d'échanger avec Laetitia du Champagne H. Billiot & Fils qui se fera un plaisir de vous accueillir et de vous parler de l’histoire de sa maison et de ses Champagnes. La prestation comprend une dégustation de 3 champagnes accompagnée de produits du terroir. Les mineurs doivent être accompagnés d'adultes. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Apéritif champenois du samedi 19/06/21 - Champagne Banette

Apéritif champenois du samedi 19/06/21 - Champagne Banette

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Val de Livre 51150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

En couple, en famille ou entre amis, l’apéritif est un beau moment de convivialité. Et si vous passiez ce moment festif chez un vigneron ? Avec la promesse d'une vraie rencontre, ce moment de plaisir vous permettra d'échanger avec Thomas du Champagne Banette qui se fera un plaisir de vous accueillir et de vous parler de l’histoire de sa maison et de ses Champagnes. La prestation comprend une dégustation de 3 champagnes accompagnée de produits du terroir. Les mineurs doivent être accompagnés d'adultes. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Vigneron d’un jour - Maturation par le Champagne Cuillier

Vigneron d’un jour - Maturation par le Champagne Cuillier

Vin - Oenologie, Visite guidée, Patrimoine - Culture

Pouillon 51220

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Découvrez le métier de vigneron avec un professionnel lors d'une expérience unique! Votre expérience : - Accueil au domaine et explication de l’histoire de la maison - Direction les vignes pour une balade commentée dans le vignoble - Atelier maturation durant 30 minutes (avec cueillette du raisin, analyse de son aspect, calcul du taux de sucre, etc) - Visite des caves et explication de l’élaboration du champagne - Dégustation commentée Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Apéritif Champenois du samedi 03/07 et 11/09 Champagne Gaston Chiquet

Apéritif Champenois du samedi 03/07 et 11/09 Champagne Gaston Chiquet

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Dizy 51530

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

En couple, en famille ou entre amis, l’apéritif est un beau moment de convivialité. Et si vous passiez ce moment festif chez un vigneron ? Avec la promesse d'une vraie rencontre, ce moment de plaisir vous permettra d'échanger avec Antoine du Champagne Gaston CHIQUET qui se fera un plaisir de vous accueillir et de vous parler de l’histoire de sa maison et de ses Champagnes. La prestation comprend une dégustation de 3 champagnes accompagnée de produits du terroir. Les mineurs doivent être accompagnés d'adultes. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Apéritif Champenois du samedi - Champagne Gaston Chiquet

Apéritif Champenois du samedi - Champagne Gaston Chiquet

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Dizy 51530

Le 11/09/2021

Entre amis ou en famille, l’heure de l’apéritif, c'est le moment idéal pour se retrouver et partager. Et si vous passiez ce moment festif chez le vigneron ! Antoine du Champagne Gaston Chiquet vous reçoit dans une ambiance joyeuse et intimiste à 18h00 sur son domaine pour célébrer votre venue en Champagne. Vous serez reçus comme des amis par Antoine qui a le sens de l’accueil et du partage. Pendant votre dégustation de 3 champagnes qui sera accompagnée de spécialités régionales, Antoine vous parlera de l’histoire de sa maison, des travaux dans les vignes, et des caractéristiques de chacun de ses vins.

photo Apéritif champenois du samedi - Champagne Andrieux-Lefort

Apéritif champenois du samedi - Champagne Andrieux-Lefort

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Champillon 51160

Le 18/09/2021

Entre amis ou en famille, l’heure de l’apéritif, c'est le moment idéal pour se retrouver et partager. Et si vous passiez ce moment festif chez le vigneron ! Sylvie et Thierry du Champagne ANDRIEUX-LEFORT vous reçoivent dans une ambiance joyeuse et intimiste à 18h00 sur le domaine pour célébrer votre venue en Champagne. Vous serez reçus comme des amis par Sylvie et Thierry qui ont le sens de l’accueil et du partage. Pendant votre dégustation de 3 champagnes qui sera accompagnée de spécialités régionales, Sylvie et Thierry vous parleront de l’histoire de la maison, des travaux dans les vignes, et des caractéristiques de chacun de leurs vins.

photo Fascinant Week-end V&D : Apéritif champenois du samedi - Champagne Dagonet

Fascinant Week-end V&D : Apéritif champenois du samedi - Champagne Dagonet

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Hautvillers 51160

Le 16/10/2021

Entre amis ou en famille, l’heure de l’apéritif, c'est le moment idéal pour se retrouver et partager. Et si vous passiez ce moment festif chez le vigneron ! Jérôme du Champagne DAGONET & Fils vous reçoit dans une ambiance joyeuse et intimiste à 18h00 sur son domaine pour célébrer votre venue en Champagne. Vous serez reçus comme des amis par Jérôme qui a le sens de l’accueil et du partage. Pendant votre dégustation de 3 champagnes qui sera accompagnée de spécialités régionales, Jérôme vous parlera de l’histoire de sa maison, des travaux dans les vignes, et des caractéristiques de chacun de ses vins.

photo Apéritif champenois du samedi 25 septembre - Champagne Philippe Martin

Apéritif champenois du samedi 25 septembre - Champagne Philippe Martin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Cumières 51480

Du 31/07/2021 au 25/09/2021

En couple, en famille ou entre amis, l’apéritif est un beau moment de convivialité. Et si vous passiez ce moment festif chez un vigneron ? Avec la promesse d'une vraie rencontre, ce moment de plaisir vous permettra d'échanger avec Philippe du Champagne Philippe Martin qui se fera un plaisir de vous accueillir et de vous parler de l’histoire de sa maison et de ses Champagnes. La prestation comprend une dégustation de 3 champagnes accompagnée de produits du terroir. Les mineurs doivent être accompagnés d'adultes.

photo Apéritif champenois - Champagne Dagonet & Fils

Apéritif champenois - Champagne Dagonet & Fils

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Hautvillers 51160

Le 16/10/2021

En couple, en famille ou entre amis, l’apéritif est un beau moment de convivialité. Et si vous passiez ce moment festif chez un vigneron ? Avec la promesse d'une vraie rencontre, ce moment de plaisir vous permettra d'échanger avec Jérôme du Champagne Dagonet & Fils qui se fera un plaisir de vous accueillir et de vous parler de l’histoire de sa maison et de ses Champagnes. La prestation comprend une dégustation de 3 champagnes accompagnée de produits du terroir. Les mineurs doivent être accompagnés d'adultes. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Apéritif champenois du samedi 14/08/21 et 18/09/21 - Champagne Andrieux-Lefort-

Apéritif champenois du samedi 14/08/21 et 18/09/21 - Champagne Andrieux-Lefort-

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Champillon 51160

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

En couple, en famille ou entre amis, l’apéritif est un beau moment de convivialité. Et si vous passiez ce moment festif chez un vigneron ? Avec la promesse d'une vraie rencontre, ce moment de plaisir vous permettra d'échanger avec Sylvie et Thierry du Champagne Andrieux-Lefort qui se feront un plaisir de vous accueillir et de vous parler de l’histoire de leur maison et de leurs Champagnes. Cette prestation comprend une dégustation de 3 champagnes accompagnée de produits du terroir. Les mineurs doivent être accompagnés d'adultes. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Apéritif champenois du samedi 28/08/21 - Champagne Jean-Philippe Bosser

Apéritif champenois du samedi 28/08/21 - Champagne Jean-Philippe Bosser

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Hautvillers 51160

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

En couple, en famille ou entre amis, l’apéritif est un beau moment de convivialité. Et si vous passiez ce moment festif chez un vigneron ? Avec la promesse d'une vraie rencontre, ce moment de plaisir vous permettra d'échanger avec Christelle du Champagne Jean-Philippe Bosser qui se fera un plaisir de vous accueillir et de vous parler de l’histoire de sa maison et de ses Champagnes. La prestation comprend une dégustation de 3 champagnes accompagnée de produits du terroir. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Apéritif champenois du samedi 09/10/21 - Champagne Laval-Louis

Apéritif champenois du samedi 09/10/21 - Champagne Laval-Louis

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Cumières 51480

Le 09/10/2021

En couple, en famille ou entre amis, l’apéritif est un beau moment de convivialité. Et si vous passiez ce moment festif chez un vigneron ? Avec la promesse d'une vraie rencontre, ce moment de plaisir vous permettra d'échanger avec Florent et Clara du Champagne Laval-Louis qui se feront un plaisir de vous accueillir et de vous parler de l’histoire de leur maison et de leurs Champagnes. Le prestation comprend une dégustation de 3 champagnes accompagnée par 3 produits de la région. Les mineurs doivent être accompagnés d'adultes. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Apéritif champenois - Champagne Pierre Leboeuf

Apéritif champenois - Champagne Pierre Leboeuf

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aÿ-Champagne 51160

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

En couple, en famille ou entre amis, l’apéritif est un beau moment de convivialité. Et si vous passiez ce moment festif chez un vigneron ? Avec la promesse d'une vraie rencontre, ce moment de plaisir vous permettra d'échanger avec Hélène du Champagne Pierre LEBOEUF qui se fera un plaisir de vous accueillir et de vous parler de l’histoire de sa maison et de ses Champagnes. La prestation comprend une dégustation de 3 champagnes accompagnée de produits du terroir. Les mineurs doivent être accompagnés d'adultes. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Journées européennes du patrimoine - Découverte pédestre du patrimoine rural !

Journées européennes du patrimoine - Découverte pédestre du patrimoine rural !

Randonnée et balade, Patrimoine - Culture

Montmort-Lucy 51270

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Les Samedi 18 et Dimanche 19 Septembre 2021 de 15h00 à 16h30, à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, partez à la découverte du village de Montmort-Lucy sur le Circuit pédestre "Découverte Patrimoine Village et environs". Découvrez avec un membre de l'Association "Patrimoine et Nature à Montmort-Lucy", les richesses du patrimoine local et de ses alentours lors d'un circuit pédestre commenté. Sur le parcours de visite : le prieuré Notre Dame, le château, la Maison Bleue, la mairie, les lavoirs, l'architecture de l'habitat local, puits récemment rénové, etc. Visite gratuite et accessible à tous - durée 1h30 (4kms environ) RDV à 15h00 précises devant l'église Saint-Pierre-Saint-Paul. Prévoir chaussures de marche et vêtement de pluie Pour plus d’informations, contactez le 03.26.59.14.05.

photo Journées Européennes du Patrimoine - Ecomusée d'Oeuilly

Journées Européennes du Patrimoine - Ecomusée d'Oeuilly

Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Vie locale

Œuilly 51480

Du 18/09/2021 au 20/09/2021

A l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, le village d'Oeuilly vous invite à visiter la maison Champenoise et l'école 1900 Samedi 18 et Dimanche 19 Septembre 2021. Visite libre et gratuite de 10h à 12h et de 14h à 18h (hors créneaux de dictée). Dictée du Certificat d'Etudes Primaire à la plume (durée 1h00) à 10h30, 14h30 et 16h, sur réservation à ecomusee-oeuilly@netcourrier.com ou au 03.26.57.10.30.

photo Fascinant Week-end V&D : Visite du plus vieux pressoir de la Champagne

Fascinant Week-end V&D : Visite du plus vieux pressoir de la Champagne

Vin - Oenologie

Hautvillers 51160

Du 15/10/2021 au 16/10/2021

La Maison de Champagne Joseph Desruets transmet son savoir-faire au rythme des générations. De la culture de la vigne en agriculture biologique à l’élaboration du champagne, la Maison fait fructifier son travail avec passion et ténacité. Après une visite de notre pressoir, de notre cuverie et de l'une de nos caves, vous dégusterez 3 champagnes de notre gamme.

photo Escape Game : L'affaire de la Demeure Garinet

Escape Game : L'affaire de la Demeure Garinet

Patrimoine - Culture

Châlons-en-Champagne 51000

Le 02/04/2022

Les musées ont besoin de votre aide pour résoudre l'affaire de la demeure Garinet. Tentez de découvrir le mystère de la plus vieille maison de pierre de Châlons en équipe formée préalablement (de 4 à 6 personnes, adultes et ados). Vous avez 50 minutes, pas une de plus ! Sessions à 10h30, 14h30 et 16h15. Dès 16 ans. Les moins de 18 ans doivent être accompagnés d’un adulte. Inscription obligatoire.

photo Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Sacy 51500

Le 10/12/2021

Découvrez une Maison de Champagne d'exception le temps d'un menu créé sur-mesure ! Au menu : - Amuse-bouche : Gambas grillées Nouilles soba et bouillon Tom Yum Bruno Paillard Dosage Zéro Foie gras : Compressé de foie gras aux poires et gelée au ratafia Bruno Paillard Blanc de blancs Saint-Pierre : Réduction de jus de céleri, mousseline de céleri rave et ail noir Bruno Paillard Première Cuvée Chapon fermier : Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert, jus truffé Bruno Paillard Cuvée 72 Fruit exotique : Fraicheur de mangue, ananas rôti et sorbet passion Clémentine corse : En réduction, crémeux marron et Champagne Bruno Paillard Première Cuvée rosé - Sur réservation.

photo Exposition : Jouets anciens et maison du Père Noël à Fismes

Exposition : Jouets anciens et maison du Père Noël à Fismes

Fête, Exposition

Fismes 51170

Du 29/11/2021 au 17/12/2021

Assistez à cette exposition sur le thème de Noël, dans le hall de la Maison des Jeunes et de la Culture de Fismes ! Retournez en enfance devant ces jouets anciens exposés sur l'atelier du Père Noël. Prenez également le temps d'admirer les lumières, les décors, et sapins de Noël qui sauront vous laisser un souvenir mémorable... Il se pourrait même que le Père Noël réponde présent à cette exposition, pour le plus grand bonheur de tous !

photo Soirée de la Saint-Sylvestre au Château de Sacy

Soirée de la Saint-Sylvestre au Château de Sacy

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sacy 51500

Le 31/12/2021

Dans l'ambiance Jazz du Groupe Oléo Jazz, célébrez comme il se doit le début de la nouvelle année, au Château de Sacy ! Pour l'occasion le jeune et talentueux chef Andy Bouglé vous propose un menu de fête d'exception. Au menu : - Carpaccio de Saint-Jacques Aux agrumes et Caviar de la Maison Sturia Œuf parfait Aux Truffes et panais Demi homard breton rôti Au beurre demi-sel et au thym Poireaux grillés et giroles, jus de crustacés Dos de biche rôti au sautoir Sauce au vin rouge, petits légumes de saison et Truffes Sorbet Mandarine et Champagne rosé Chocolat Macaé 62% Croustillant Gianduja noisette - Sur réservation.